Jag vill att all den mat vi äter – och de produkter vi lagar – skall smaka äkta! Maten skall ha den genuina smaken av råvaran. Det kan kännas som en klyscha…. Men idag finns otaliga syntetiskt tillverkade aromämnen i vår mat. Idag tillverkas t.ex. vegetariska produkter som skall se ut och smaka som kött!

I Rosendalen använder vi inte tillsatsämnen och aromämnen. Naturen egna smaker lyfts fram genom tillsats av andra naturenliga kryddor och smakförstärkare, som t.ex. honung.

Annonser