Skogen

”Skogen är fattigmans tröja”. Så lyder ett gammalt ordspråk. Men skogen ger inte enbart näring åt den fattige. Skogen är guldgruva med delikatesser, där svamp och bär ju är de främsta. Jag är tacksam för att mina föräldrar tog mig med ut i skogen redan när jag var riktigt liten. Och mina barn har varit…

Läs mer Skogen

Bin & honung

”Fastän det är förfärligt gott att äta honung, så finns det ett ögonblick alldeles innan man börjar äta den, som är nästan ännu bättre”. Nalle Puh Själv älskar jag mest att se på bina när de flyger från blomma till blomma för att samla in nektar och pollen. Jag vet att de gör en viktig…

Läs mer Bin & honung

Trädgården

”Om alla människor hade en trädgård att ta hand om skulle världen äntligen få leva i fred”. Det gamla ordspråket stämmer garanterat. En trädgård ger harmoni men det ger också en insikt om livets kretslopp och om betydelsen av att ta vara på naturen. Trädgården är en viktig del av den ekologiska mångfald och den…

Läs mer Trädgården