I mitt lilla företag Rosendalen jobbar jag och 200.000 bin, bl.a. med att framställa lingonsylt enligt ett gammalt recept ur min mammas kokbok från 1944.

Det är bina som gör grovjobbet. För att få ihop till den honung som behövs, måste de besöka miljoner av blommor. Men ingen fara, för här är det gott att vara ett litet bi. Här finns prunkande trädgårdar, frodiga åkrar och ängar och vidsträckta skogar med mängder av godsaker för både bin, barn och vuxna! Ja, också för andra kryp, både insekter, fåglar och djur trivs i Rosendal. Ibland är det mindre roligt, när hjortar och älgar skördar godsakerna…. Men det får man väl leva med, när man har förmånen att leva i naturen – och av naturen.

Själv är jag  passionerad trädgårdsälskare som lever min dröm tillsammans med min man i ett gammalt torp i Rosendal.  Jag är också nybliven biodlare och mathantverkare. Följ gärna hur jag utvecklar det ena och andra på min bloggsida. Du får också gärna kontakt mig.

Solveig Friberg / Rosendalen 
Adress: Rosendal Östra 50, 25860 Björkboda
tfn +358 44 972 2278
E-post: solveig.friberg@yahoo.com

Annonser